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城市經濟發展推動餐飲企業迎來了新的發展春天，街道飯館、移動餐車在各地隨處可見，為人們帶來生活便利的同時，也伴隨著油煙污染問題。當前，餐飲油煙污染已成為我國城市大氣污染的重要來源之一，尤其在商業密集區和居民區混合地帶問題突出。油煙成分包含顆粒物（PM2.5、PM10）、揮發性有機物（VOCs）以及多環芳烴等有害物質，不僅加劇霧霾形成，還直接危害人體健康。
盡管各地已推行油煙凈化設施安裝政策，但中小型餐飲店因成本高、監管難，仍存在設備閑置或凈化效率低下的問題。未來需通過技術升級、強化監管和優化城市布局等多重手段，系統性治理餐飲油煙污染問題。
北京博創諾信科技自主研發的BCNX-YY08油煙在線監測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分（可選凈化器、風機狀態控制部分）組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，對數據進行讀取并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數值等信息進行查看，也可在顯示屏上直接查看數據。
BCNX-YY08油煙在線監測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分（可選凈化器、風機狀態控制部分）組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，對數據進行讀取并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數值等信息進行查看，也可在顯示屏上直接查看數據。
設備參數
● 油煙探頭：
測量范圍：0～ 3000 ug/m3
測量精度：10 %
測量周期：< 1min
工作電壓：220 VAC
功 率：8W
探頭尺寸：φ45 x 270 mm（打孔直徑46/47mm即可）
● 工況傳感器
監測頻率范圍：50Hz-1000Hz
精度等級：±1%
● 工作溫度：–25℃～+75℃
● 工作濕度：5％～95％
● 開機時間約20s（根據網絡狀況而定）
● 單個受控設備（油煙凈化器、水泵、風機等設備）的額定功率為2kW，額定電壓為250V，額定電流為10A
油煙在線監測儀的優勢
1、測量精準度高，傳感器直接采樣；
2、持定制開發：
我們的油煙監測設備系統主要分為油煙采集端和監測平臺端，對于油煙領域的應用探索我們也是在積極的嘗試，比如最新開發的印染行業的廢氣排放監測的解決方案，如有需要檢測廢氣排放的需求我們都可以進行定制化服務。
3.符合國家政策要求：
本產品以獲得北京市計量檢測科學研究院國家生態環境監測治理產品質量檢驗檢測中心的檢測報告。
4.可擴展性強：
①支持多探頭
②支持凈化器工作狀態監測（靜電電場電壓及電流監測）
③模塊化設計：
維護簡便：產品結構簡單，方便維護。
如有零件損壞，易更換。
④對插接口：
⑤探頭斜口式設計
防止油煙流入傳感器
實時監測與有效溯源技術的應用，為餐飲油煙治理提供了新思路和新手段。通過物聯網、大數據、區塊鏈等現代信息技術與傳統環境監管的深度融合，可實現油煙排放的精準管控和科學治理。未來，隨著5G、人工智能等新技術的發展，油煙治理將向更加智能化、精細化的方向邁進。建議政府部門加大政策支持力度，企業主動履行環保責任，公眾積極參與監督，共同構建餐飲油煙治理新格局。
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牛小林
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